凍干機是一種干燥方法，它預先冷凍含水物品，然后在真空中使水生化以獲得干燥物品。帶大家了解一下食品凍干機的加工優勢：
?、賵猿窒嗤氖称放帕薪Y構、營養成分和風味物質，特別是生理活性成分zui的高保留率，這是一些功能性食品使用凍干食品作為基料的主要原因。
?、谕庥^不皸裂或縮水，保持食物原有的外觀和顏色。
?、郾酒窡o外硬，呈多孔海綿狀，復水性能好，食用方便。浸泡后可以回收，然后確定其在即食方便食品中的位置。
?、苤亓枯p，耐儲存，對環境溫度沒有特殊要求。當包裝在黑暗和真空填充的氮氣中時，它可以在常溫下持續大約2年。其儲存和銷售的經常性成本遠低于冷凍食品。
